Kan bakpoeder over datum gaan?
Wat is bakpoeder? Bakpoeder is een chemisch rijsmiddel gebruikt in bakken om deeg en beslag te laten rijzen, wat zorgt voor een luchtige structuur in gebakken producten zoals cakes, muffins en koekjes. Het bestaat uit een zuur en een base die bij contact met vocht en warmte koolstofdioxide produceren. Deze gasbellen worden in het beslag … Read more