Fusilli

Wat is fusilli? Fusilli is een populaire pastavorm die oorspronkelijk uit Italië komt. Het kenmerkende kenmerk van fusilli is de gedraaide spiraalvorm. Deze pasta heeft de vorm van kleine schroeven of kurkentrekkers en heeft vaak een lichte ribbelige textuur langs het oppervlak om sauzen beter vast te houden. Fusilli wordt meestal gemaakt van tarwedeeg en … Read more