Blog

Hoe bak je een entrecote?

Wat is een entrecote? Entrecote, ook wel geschreven als “entre côte” (in het Frans betekent dit letterlijk “tussen de ribben”), is een heerlijke steak die

Lees meer »

Hoelang moet forel bakken?

Wat is forel? Forel is een zoetwatervis die behoort tot de familie Salmonidae, die ook zalm omvat. Er zijn verschillende soorten forel, waarvan sommige voorkomen

Lees meer »

Hoelang moet risotto koken?

Wat is risotto? Risotto is een klassiek Italiaans gerecht dat wordt bereid met rijst, meestal Arborio-rijst of een vergelijkbare kortkorrelige rijstsoort. Wat risotto echt onderscheidt,

Lees meer »

Is asperge een groente?

Worden asperges beschouwd als groente? Asperges worden beschouwd als een groente. Het is eigenlijk een eetbare scheut of stengel die onder de grond groeit. Er

Lees meer »