Kan baking soda voor bakken over datum gaan?
Wat is baking soda? Baking soda, ook wel bekend als zuiveringszout, is een rijsmiddel dat veel gebruikt wordt in bakrecepten. Het is een chemische stof genaamd natriumbicarbonaat. Wanneer baking soda wordt gecombineerd met een zuur en vocht, produceert het koolstofdioxidegas, wat zorgt voor het rijzen en luchtig worden van het deeg of beslag. Baking soda … Read more