Hoelang moet je couscous koken?
Wat is couscous? Couscous is een graanproduct dat vaak wordt gebruikt als basis voor maaltijden, vooral in Noord-Afrikaanse en Mediterrane keukens. Het bestaat uit kleine korrels gemaakt van gestoomde en gedroogde griesmeel (harde tarwe of durumtarwe). Couscous heeft een lichte, korrelige textuur en een milde, neutrale smaak, waardoor het een veelzijdig ingrediënt is dat goed … Read more