Hoe bak je een schnitzel?
Wat is een schnitzel? Een schnitzel is een dun gesneden, gepaneerd en gebakken of gefrituurd stuk vlees, meestal gemaakt van varkensvlees, maar het kan ook van kalfsvlees, kip, kalkoen of zelfs rundvlees zijn. Het woord “schnitzel” is van oorsprong Duits en Oostenrijks en verwijst naar een dun stuk vlees dat is gepaneerd en daarna gebakken … Read more