Lamsrack

Wat is lamsrack? Een lamsrack, ook wel bekend als lamskroon, is een stuk vlees dat bestaat uit de ribben van een lam. Het lamsrack omvat meestal de ribben en de daaraan gehechte spiermassa, en het wordt vaak gekenmerkt door een mooie, schone presentatie met het vlees dat nog aan de ribben is bevestigd. Lamsrack wordt … Read more