Groene smoothie met diepvriesfruit maken

Een groene smoothie met diepvriesfruit is een heerlijke en gezonde manier om zowel je groenten als je fruit binnen te krijgen. Hier is een eenvoudig recept om mee te beginnen:

Groene smoothie met diepvriesfruit

Ingrediënten:

  • 1 kopje diepvriesfruit (bijvoorbeeld mango, ananas, bosbessen, of een mix)
  • 1 banaan (vers of bevroren)
  • 1-2 kopjes verse spinazie (je kunt ook boerenkool gebruiken)
  • 1 kopje vloeistof (amandelmelk, kokosmelk, sinaasappelsap, of water)
  • 1/2 kopje Griekse yoghurt (optioneel, voor extra romigheid en proteïne)
  • 1 eetlepel chiazaad of lijnzaad (optioneel, voor extra vezels en omega-3)
  • 1 theelepel honing of ahornsiroop (optioneel, naar smaak)
  • 1/2 kopje ijsblokjes (optioneel, voor extra koudheid en dikte)

Instructies:

  1. Blend de groene ingrediënten: Begin met de spinazie (of boerenkool) en de vloeistof in de blender. Blend tot een glad mengsel zonder stukjes.
  2. Voeg het diepvriesfruit en de banaan toe: Voeg het diepvriesfruit en de banaan toe aan de blender. Blend opnieuw tot het geheel glad is.
  3. Voeg de overige ingrediënten toe: Voeg de Griekse yoghurt, chiazaad of lijnzaad, en eventueel de honing of ahornsiroop toe. Blend alles goed door elkaar.
  4. Aanpassen van de consistentie: Als de smoothie te dik is, voeg dan een beetje extra vloeistof toe. Als je de smoothie dikker en kouder wilt, voeg dan de ijsblokjes toe en blend opnieuw tot een glad mengsel.
  5. Proeven en aanpassen: Proef de smoothie en pas de zoetheid aan door meer honing of ahornsiroop toe te voegen, indien gewenst.
  6. Serveren: Giet de smoothie in een glas en serveer direct. Je kunt het ook garneren met wat extra chiazaad of vers fruit bovenop.

Tips voor een perfecte groene smoothie:

  • Verse of bevroren banaan: Een bevroren banaan maakt de smoothie dikker en kouder. Het voegt ook natuurlijke zoetheid toe.
  • Bladgroenten variëren: Naast spinazie kun je ook andere bladgroenten gebruiken zoals boerenkool, snijbiet of zelfs romaine sla.
  • Vloeistof variëren: Probeer verschillende soorten vloeistof zoals kokoswater voor een lichtere smoothie, of amandelmelk voor een romigere textuur.
  • Superfood boost: Voeg superfoods zoals spirulina, tarwegraspoeder of hennepzaad toe voor een extra gezondheidsboost.

Geniet van je verfrissende en voedzame groene smoothie met diepvriesfruit!

Leave a Comment