Vis

Vis

Vis is een waardevolle bron van voeding en een culinair genot dat al eeuwenlang wordt gewaardeerd. Het heeft een rijke verscheidenheid aan smaken en texturen, variërend van delicate witvis tot vette zalm en stevige tonijn. Vis levert hoogwaardige eiwitten, gezonde omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen, waardoor het een uitstekende keuze is voor een evenwichtig dieet. Of je nu geniet van een eenvoudige gegrilde forel, een Japanse sushischotel of een traditionele vissoep, vis biedt talloze culinaire mogelijkheden.

Zalm uit de oven

Zalm uit de oven: simpel, sappig en altijd een succes! 🐟✨ Er zijn maar weinig dingen zo heerlijk als een stuk perfect gegaarde zalm uit

Lees meer »

Visfriet opwarmen

Wij weten als geen ander hoe belangrijk het is om gerechten op de juiste manier op te warmen zodat ze hun smaak en textuur behouden.

Lees meer »

Zelf sushi maken

Hoe maak je zelf sushi? Is het makkelijk om zelf sushi te maken? En zo ja, hoe doe je dat? Wij hebben het afgelopen week

Lees meer »

Van welke vis is pangafilet?

Pangafilet komt van de pangasiusvis, een zoetwatervis die behoort tot de familie van de meervallen (Pangasiidae). De pangasiusvis, vaak specifiek Pangasius hypophthalmus genoemd, is inheems

Lees meer »

Pangasiusfilet bereiden

Hoe moet je pangasiusfilet bereiden? Pangasiusfilet is een mild smakende, witte vis die gemakkelijk te bereiden is en goed past bij verschillende kruiden en sauzen.

Lees meer »

Coquilles bakken

Wat zijn coquilles? Coquilles, ook bekend als sint-jakobsschelpen, zijn zeevruchten die afkomstig zijn van de mantel van schelpdieren van de familie Pectinidae. Deze schelpdieren zijn

Lees meer »