Wat is eendenborst? Eendenborst is het borstvlees van een eend, specifiek van de borstspieren van de vogel. Het is een populair stuk vlees in veel culinaire tradities en wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak en sappige textuur. Eendenborst wordt vaak beschouwd als een delicatesse en kan op verschillende manieren worden bereid. Eendenborst wordt vaak herkend … Read more
Vanaf 6 maanden mag je beginnen met hapjes, yes!! Zo leuk! Maar welke hapjes zijn lekker en voedzaam voor je kleintje? Je kunt lekker variëren met groentes, vlees of vis en aardappels, rijst of pasta. Dit hapje met zoete aardappel, kip en rijst is een favoriet hier! Gelijk vanaf het begin af aan vond onze … Read more
Wat is een gehaktbal? Een gehaktbal, ook wel bekend als een gehaktbal, is een gerecht dat bestaat uit gemalen vlees, meestal rundergehakt of varkensgehakt, dat wordt gekruid en tot een balvorm wordt gerold. Gehaktballen worden vaak gekookt door ze te bakken, braden, grillen of stoven en worden wereldwijd gegeten. Ze zijn populair vanwege hun smaak, … Read more
Wat is rode ui? Een rode ui, ook wel paarse ui genoemd, is een variëteit van uien die herkenbaar is aan zijn dieprode tot paarse schil en paarsachtig-roze vlees. Ze zijn vergelijkbaar in smaak en textuur met gele uien, maar hebben over het algemeen een iets mildere en zoetere smaak. Rode uien worden vaak rauw … Read more
Wat zijn kippenpoten? Kippenpoten, ook wel bekend als drumsticks, zijn een deel van de kip dat bestaat uit het onderste deel van de kippenpoot. Ze omvatten het dijbeen en het drumstickdeel, en ze zijn een populair deel van de kip om te eten vanwege hun sappige vlees en smaak. Kippenpoten hebben meestal een bot in … Read more
Wat is chorizo? Chorizo is een type worst dat oorspronkelijk afkomstig is uit Spanje en Portugal, maar nu wereldwijd populair is geworden. Het is een sterk gekruide worst die vaak wordt gemaakt van varkensvlees, maar er zijn ook varianten met rundvlees of een combinatie van vleessoorten. Chorizo staat bekend om zijn kruidige en pittige smaak, … Read more
Wat is rabarber? Rabarber is een plant die wordt gebruikt in de keuken vanwege de eetbare stengels. Het heeft een unieke, wat zure smaak en wordt vaak gebruikt in zoete gerechten zoals taarten, compotes, jam en desserts. Rabarber wordt vaak beschouwd als een fruit, maar botanisch gezien is het een groente. Kenmerken van rabarber: Rabarber … Read more
Wat zijn doperwten? Doperwten, ook bekend als groene erwten of Engelse erwten, zijn een populaire groente die behoort tot de peulvruchtenfamilie. Ze worden vaak vers gegeten, maar ze kunnen ook ingeblikt of diepgevroren worden gevonden. Doperwten zijn wereldwijd geliefd vanwege hun zoete smaak en veelzijdigheid in de keuken. Kenmerken van doperwten: Doperwten kunnen worden bereid … Read more
Wat zijn tuinbonen? Tuinbonen, ook bekend als vicia faba, zijn een soort boon die afkomstig is van de tuinboonplant. Ze zijn een veel voorkomende peulvrucht en worden al eeuwenlang geteeld en gegeten in verschillende delen van de wereld. Tuinbonen hebben een kenmerkende smaak en textuur en zijn een veelzijdig ingrediënt in de keuken. Kenmerken van … Read more
Wat is gehaktbrood? Gehaktbrood, ook wel bekend als “meatloaf” in het Engels, is een gerecht dat bestaat uit gemalen vlees, meestal rundergehakt of een mengsel van rund- en varkensgehakt, gemengd met andere ingrediënten en kruiden. Het mengsel wordt tot een broodvormige of langwerpige vorm gevormd en vervolgens gebakken in de oven. Gehaktbrood is populair in … Read more