Worden asperges beschouwd als groente? Asperges worden beschouwd als een groente. Het is eigenlijk een eetbare scheut of stengel die onder de grond groeit. Er zijn twee hoofdtypen asperges: witte asperges en groene asperges. Witte asperges groeien onder de grond en worden geoogst voordat ze blootgesteld worden aan zonlicht, waardoor ze hun kenmerkende bleke kleur … Read more
Asperges, wie kent ze niet. Een heerlijke groente waar je super lekkere gerechten mee kan maken. Maar wanneer zijn asperges nou precies verkrijgbaar in Nederland? Je leest het hieronder. Wanneer is het asperge seizoen? Het aspergeseizoen in Nederland loopt meestal van medio april tot eind juni, met de piek in de maanden mei en juni. … Read more
Moeders favoriet en daarmee ook gelijk één van de mijne! Asperges zijn erg lekker en goed te combineren bij een lekker stukje vlees of vis. Echter is het wel van belang dat je ze goed klaarmaakt, vandaar dit artikel ‘hoelang moet je asperges koken’. We hebben zowel de witte asperges als de groene asperges. Het … Read more