Gezonde vegetarische bowl

Gezonde vegetarische bowl | Kookbode.nl

Aantal porties: 1 | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Totale tijd: 25 minuten

Ingrediënten

  • 75 gram sushirijst
  • 100 gram komkommer
  • 100 gram mango
  • 100 gram wortels
  • 100 gram champignons
  • 1/2 avocado
  • 1 norivel
  • Sojasaus naar smaak

Bereidingswijze

  • Vul een pannetje met warm water en breng aan de kook. Voeg de sushi rijst hieraan toe en kook volgens de verpakking gaar. 
  • Snij de komkommer, mango, avocado, champignons in stukjes 
  • Vul nog een pannetje met warm water en breng aan de kook. Voeg de worteltjes toe en kook deze beetgaar. 
  • Bak in een apart pannetje de champingons kort aan.
  • Doe de sushi rijst in een kom en voeg hier de (gesneden) groentes/fruit aan toe.
  • Top af met wat noriblaadjes en sojasaus.

Leave a Comment